新しい一年が始まりましたね。

今年もマイペースに、でも正直に。
読んでくれる方と、ゆるく長くつながっていけたらいいなと思っています。

昨年、少し早めの忘年会をしました。
締めくくりに選んだのは、なんと ふぐ。

なかなか普段は食べる機会がないので、席に並んだ瞬間からちょっと特別感。
透き通るようなてっさ（ふぐ刺し）は、見た目も美しく、噛むほどに上品な旨みが広がって感動しました。

ふぐ鍋も最高で、出汁がしっかり染みた野菜とふぐの身が体にしみる…！
寒い季節にぴったりで、自然と会話も弾みました。

美味しい料理を囲みながら、一年を振り返ったり、来年の話をしたり。
こういう時間ってやっぱり大事だなあとしみじみ感じます。
美味しいふぐのおかげで、良い締めくくりのスタートが切れました。
今年も健康第一で、また笑顔で集まれますように。